Les différents terroirs qui constituent le domaine, permettent à Jean-Paul d’obtenir une gamme de grands vins. On retrouve en effet dans ses flacons, la minéralité unique de chaque parcelle, les caractéristiques
et spécificités intrinsèques de chaque cru. Elles permettent d’obtenir des vins authentiques, profonds gourmands, subtils, agréablement complexes avec des tanins longs et soyeux… toute la finesse tant recherchée.
Notre patrimoine viticole
2 hectares
8 hectares
0,5 hectare
3 hectares
0,30 hectare
3 hectares
3 hectares
1 hectare
1 hectare
3 hectares
2 hectares
1 hectare
0,50 hectare
1 hectare
1 hectare
2 hectares
2 hectares
1 hectare
0,50 hectare
2,50 hectares
0,50 hectare
0,50 hectare
2 hectares
0,30 hectare
0,30 hectare
Vendanges 2023
Le Beaujolais
Caractéristiques uniques duBeaujolais
En partenariat avec des vignerons talentueux, Jean-Paul travaille d’autres parcelles aux qualités correspondantes, avec des sélections de beaux raisins.
Son savoir faire permettra de vinifier et d’offrir une gamme complète des crus du Beaujolais.
90% gamay à jus blanc / 10% chardonnay.
Vieux gobelets traditionnels / âge : 20 à 100 ans.
